健康って実は体にいいものを摂るのも大切ですが、みんなが笑顔でご飯を食べることから始まると思います。“鬼糀-onikoji-”の糀調味料は、普段の調味料と置き換えるだけで、忙しい時でも簡単に味が決まり、時短になるのに安心・安全で美味しい！冷蔵庫にあると安心できるお守りのような万能調味料です。

“鬼糀-onikoji-”では、忙しいお母さんたちが守る『家族の健康』はもちろん、毎日の生活に笑顔とゆとりが生まれることを願って一つ一つ心を込めて手作りしています。

生糀と新鮮な野菜を贅沢に使用し、じっくり発酵させることで生きた酵素がたっぷり摂れる“鬼糀-onikoji-”の調味料は、天然のアミノ酸が豊富で深い旨みが味わえます。使い方は普段の調味料と置き換えるだけ！ととても簡単。

コンソメの代わりに。中華の素の代わりに。醤油の代わりに。食材と和えるだけで健康的にその食材の旨みを最大化してくれる優れもの。味付けが簡単に決まるだけでなく、毎日の食事に自然と『腸活』を取り入れることができる万能調味料です。添加物不使用なので安心してお使いいただけます。

“鬼糀-onikoji-”の糀調味料を作るには、一生懸命野菜作りをしている農家さんや、できるだけ農薬を使わずに作物が美味しく育つよう、一つ一つ手作業で手間暇かけてお米づくりをする生産者さんが大切に作ってくださった素材が欠かせません。リレーのバトンのように素材を受け取った後は、“鬼糀-onikoji-”でも美味しい糀調味料ができるよう、同じく心を込めて一つ一つ丁寧に仕上げ、お客様の元へお届けします。